Sabine hat Erfahrung im Bereich Konditorei/Bäckerei und steht samstags jeweils früh in ihrer Backstube um Zopf und diverse Brote frisch zu backen. Das Mehl kaufen wir in Bio-Qualität bei den Grüningermühlen in Flums und das Maismehl von der Mühle Grabs. Diese wird von reiner Wasserkraft angetrieben. Dies passt gut zu unserer Philosophie, bezieht doch unser Hof ausschliesslich atomfreie Energie.

Unsere Tierhaltung trägt seit anfangs 2016 offiziell das BIO-Label. Fleischpakete gibt es bereits ab kleinen Mengen, am besten fragen Sie uns direkt oder Sie lassen sich überraschen, was gerade in unserem Gefrierschrank im Laden zu haben ist. Unsere Bauernwürste sind sehr beliebt, ebenso wie unser Fleischkäse oder zwischendurch auch mal ein Mostbröckli. Unser Lamm kommt garantiert nicht aus Neuseeland, sondern hat den Sommer auf einer Alp in der Region verbracht, ebenso wie unsere Kühe, Rinder und Kälber.

Unsere Milchprodukte stammen aus den Alpen der Region.

Vergleichen Sie selber und spüren Sie die Unterschiede!

Im Herbst 2014 konnten wir von Familie Meli die Obstanlage mit diversen Sorten übernehmen und auf BIO umstellen. Ab ca. mitte Juni gibt es bei uns frisch im Laden oder auf Vorbestellung deshalb Kirschen, ab anfangs August Zwetschgen und anschliessend Birnen und Äpfel. Wir wollen bewusst nicht einem Grossverteiler gleich einfach Ware einkaufen und weiterverkaufen, wenn das Angebot die Nachfrage für einen Moment nicht stillen kann oder Qualitätseinbussen in Kauf nehmen, um immer eine bestimmte Sorte anbieten zu kommen. Unsere Früchte werden frisch geerntet und verkauft. Um einen Anhaltspunkt zu geben, z.B. wann etwa der Höhepunkt der Zwetschgenernte zu erwarten ist, haben wir die Rubrik "aktuell" eingerichtet. Hier informieren wir über das momentane Angebot. Wir haben verschiedene Apfel und Birnensorten. Wenn sie etwas bestimmtes suchen, kontaktieren Sie uns unverbindlich.

Seit dem Sommer 2017 steht auf unseren Wiesen ein Hühnermobil. Es ist eine Freude zu sehen, wie sich die Hühner im Freien wohl fühlen und dank des mobilen Stalls stets eine frische und saftige Wiese geniessen können. Die Hühner danken uns dies, indem sie fleissig Eier legen. Die Eier werden täglich eingesammelt und bei uns im Hofladen, auf dem Markt und in den Coop Filialen der Region verkauft.

Suchen Sie noch nach einem sicherlich einzigartigen Osterhasen für ihr Göttichind oder ihre Enkel? Auch als Firmengeschenk eignen sich die Hasen gut; für grössere Stückzahlen nehmen Sie bitte frühzeitig Kontakt mit uns auf. Sabine fertigt jeden wunderschönen Osterhasen in Handarbeit an - eigentlich zu schade zum Essen, wenn sie nicht so gut schmecken würden.